Ko nga Haumaru Hakiniko he kowiri i te hoahoa poari, hei whakahoutanga whaihua i roto i nga kitchens hou, whakaranu ana i nga mahi me nga hakinakina me te waatea ki nga kihini kainga. Ko nga painga o tenei hoahoa ka whai taonga, he rereke, kaore i te taapiri noa ki tana mahi taketake, engari i te aro nui o te tino pai me te whakamahi i te waahi ki te kihini.
Ko te mea tuatahi, ko te hoahoa o te poari rerenga ka taea te korero mo te mohio. I muri i te horoi horoi o ia ra, nga papa, ka pa ki te raru: Me pehea te tuku i enei rihi horoi hou ki te karo i te kino o te wai me te tipu o te koriri me te koriri? Ahakoa ko te rack whakaheke tuku iho ka taea te mahi, engari he maha nga wa, kaore i te ngawari ki te horoi. Ko te totohu me nga papa rerenga ko te otinga tino tika mo tenei raru. Ka taea te whakanoho i nga rihi ka taea te whakanoho tika ki runga i te poari o te awa, te makuku toenga i te taha o te poari ki roto i te papaa, he waatea, he ngawari hoki, he ngawari hoki.
Tuarua, he ahurei tenei hoahoa i roto i nga waahanga o te wai. I te nuinga o te wa ka waihohia e nga Kaituku Kaitchchen nga riipene wai, kaore i te waa te paanga ki te hakihaki, engari ka pakaru ano hoki nga kino ki nga pukupuku. Ko te hoahoa o te poari hurihuri i te taha o te poari o te moana e arahi ana i enei maturuturunga iho ki te totohu. Ko te hoahoa a te poari taraiwa e whai kiko ana ki te hihiri o te wai, ka tata atu te waahanga o te hoahoatanga o te hoahoa, kia pai ai te kohikohi o nga wai katoa, kaore e rere ki te kohikohi. Ko te Candtertop.
Waihoki, ko te hoahoa o tenei tohutao ka tino whakaarohia te whakamahinga o te waahi kihini. I roto i te hoahoa kaainga hou, ko te whakamahinga tika o te waahi he mea nui. Na te mohio ki te taapiri i nga paarua e rua, kaore i te waahi noa te totohu mo te horoi, engari ka taea te whakarereke hei tepu whakahaere mo te wa poto. Ahakoa te tapahi i nga huawhenua, te whakarite i nga kai, i te wa poto ranei i horoia ai nga rihi hou, ka taea te whakatutuki i te katoa i roto i tenei waahi whaihua.
Ko te Maarama hoki he mea nui ki tenei hoahoa o tenei totohu. Ko te pereti wai e rua, ko te poari o te waipuke he hoahoa nekeneke e taea te neke, te tango ranei i nga mea e hiahiatia ana. Koinei te tikanga o te wa ki te horoi i nga kohua nui me nga pata, ki te whakariterite ranei i etahi atu mahi kihini nui, ka taea te whakarite i etahi atu mahi kihini nui kia tutuki ai nga hiahia o te waahi ki te whakatutuki i nga hiahia whakamahinga rereke.
Ae ra, ko te mau tonu o te horopeta o te kowiri tira kowiri kaore e warewarehia. Ko te whakamahinga o te kounga nui o te 304 kaore i te pai te ahua o te taiao me te koreutu, engari he pai ano hoki te paanga me te aukati. Koinei te tikanga he uaua ki te kino i muri i te whakamahinga roa me te horo e te tini matū.
Te nuinga, ko te kowiri tira kowiri tira me te hoahoa poari o te moana he mea hou hou i roto i te kihini hou. Ehara i te mea ko te maha o nga mamae mamae i te whakamahinga o nga totohu tawhito, engari e whakaatu ana hoki i te whakaaro o te wheako kaiwhakamahi i roto i nga korero. Ahakoa na roto mai i te mahinga, aesthetics, te whakamahinga o te waahi, me te ngawari, he tino tauira tenei totohu mo te hoahoa kaainga hou.
